Eine Hefe wird berühmt

Die Entdeckung aus einer alten Flasche «Meiler Räuschling 1895»,
wie er auf der Flaschenetikette genannt wird, hat den Weg in die Presse gefunden. Anbei finden Sie einige zusammengetragene Presseberichte.

Hefe aus Dornröschenschlaf geweckt

» SWR Landesschau Baden-Württemberg vom Dienstag, 29. Oktober 2013

 

Fructophile Hefestämme zum Verhindern
und Kurieren von Gärstockungen

» Vortrag Jürg Gafner, 24. April 2013

 

Dornröschen-Hefe erweckt neue Möglichkeiten

» Bericht aus ChemieExtra, 1. Februar 2013

Der Einsatz fructophiler Weinhefen zum Verhindern
und Kurieren von Gärstockungen

» Vortrag Jürg Gafner, 29. März 2012

 

Weinhefe nach 113 Jahren im Keller noch munter

» Bericht aus Tages-Anzeiger, 27. Oktober 2009

 

Weinhefe von 1895 wiederbelebt

» Bericht aus 20 Minuten vom 27. Oktober 2009